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南加餐饮业公会改选 会员现场各露一手特色便当
* 来源 :http://www.jannatserial.com * 作者 : * 发表时间 : 2018-01-08 09:12

  21日(星期四)选举2018年的会长和总干事,由于正值年节,各会员餐厅也各在会场露一手拿手菜,于中午12时在洛侨中心展示厅举行台菜及特色便当品嚐大会。会后并选举出2018年的会长和总干事,分别为会长王、总干事蔡承志。

  该会现任会长黄明辉及总干事王邀集地区获侨委会「侨营美食标章」(Overseas Quality Restaurant)的14家餐厅业及会员们,准备各家拿手特色便当,同时也邀请传统侨社、越柬寮华人团体、新侨代表出席,推广团体便当菜式。

  美食与文化在洛侨中心主任翁桂堂大力支持下,推广有成,这次餐饮业同业公会特别请会员们将平日贩售的便当中,选出具代表性的产品呈现给,希望藉此机会让南加华人认识各家的特色便当,且台式便当亦是美食的精髓表现。当天,各家出席餐厅在会场准备一道拿手好菜分享与绘的与侨团代表。

  侨务委员会为宣传美食识别品牌,提升海外餐厅度,以发挥侨胞及侨营餐厅之海外多年累积优势,让世界再次看见美食软实力,在2013年首度举办「侨营美食标章」评选活动。地区共有御素坊、咪咪五波比、楼外楼、小陆子清粥店、台北宁记麻辣火锅、印第安啤酒屋、艋呷台客、政记牛肉麵大王、永和豆浆餐厅、王品201、樱花、台北私房菜、福轩雅敍及迦南美食等14家餐厅获选。2015年南餐饮业同业公会以这14家餐厅为班底,对外广招会员,现已近三十家餐饮业的同业们加入;二年之内公会也陆续邀请相关的业者来提供最新的资讯,共计有卫生、劳工、税务、法律及新世纪中餐的八场专题;平常会员们有任何经营、设备维修保养、新鲜食材的来源的信讯都会藉由即时通讯软体保持联络。

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